おろしポン酢アジフライ
おろしポン酢の風味が楽しめるアジフライ。
材料
2人分| エビ | 302g |
| トマト | 1個 |
| キャベツ | 適量 |
| ブロッコリー | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを角切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
