サバの味噌煮
忙しい日でもパパッと作れるサバの味噌煮。
材料
1人分| タラ | 137g |
| キャベツ | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 砂糖 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
