フライ鮭の塩焼き
家庭で簡単に作れる本格鮭の塩焼き。
材料
3人分| 鮭 | 170g |
| きゅうり | 1/2個 |
| キャベツ | 適量 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
