ハーブ鮭の塩焼き
忙しい日でもパパッと作れる鮭の塩焼き。
材料
2人分| サバ | 159g |
| もやし | 1/4個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| なす | 1/4個 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを千切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
