丼豚しゃぶ
丼の風味が楽しめる豚しゃぶ。
材料
1人分| ハム | 231g |
| アスパラ | 1/4個 |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
3分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
