冷しゃぶ豚しゃぶ
忙しい日でもパパッと作れる豚しゃぶ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 173g |
| もやし | 少々 |
| キャベツ | 1/2個 |
| なす | 1個 |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
