ごまだれ豚しゃぶ
忙しい日でもパパッと作れる豚しゃぶ。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 311g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ほうれん草 | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
