塩牛カルビ焼き
塩と相性抜群の牛カルビ焼き。

材料
2人分| 鶏むね肉 | 164g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| ほうれん草 | 2個 |
| もやし | 2個 |
| こしょう | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎをみじん切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
塩と相性抜群の牛カルビ焼き。

| 鶏むね肉 | 164g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| ほうれん草 | 2個 |
| もやし | 2個 |
| こしょう | 適量 |
| 生姜 | 少々 |
| 塩 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
玉ねぎをみじん切りに切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-04-04