トマトメンチカツ
家庭で簡単に作れる本格メンチカツ。

材料
3人分| 豚バラ | 152g |
| なす | 100g |
| みりん | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
家庭で簡単に作れる本格メンチカツ。

| 豚バラ | 152g |
| なす | 100g |
| みりん | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
下ごしらえをする。
なすは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
強火で一気に炒める。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-18