中華ロールキャベツ
家庭で簡単に作れる本格ロールキャベツ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 106g |
| なす | 1/2個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
