豆腐入り牛すき焼き
豆腐入りがアクセントの絶品牛すき焼き。
材料
4人分| ソーセージ | 351g |
| にんじん | 100g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
