野菜たっぷり牛すき焼き
野菜たっぷりがアクセントの絶品牛すき焼き。
材料
2人分| 豚ロース | 303g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
