ネギ塩チキンカツ
家庭で簡単に作れる本格チキンカツ。
材料
1人分| 豚ロース | 366g |
| キャベツ | 2個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- お好みで辛さを調整してください
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
