梅しそチキンカツ
忙しい日でもパパッと作れるチキンカツ。
材料
4人分| 鶏むね肉 | 183g |
| 玉ねぎ | 150g |
| ブロッコリー | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
