大根入り豚の角煮

家庭で簡単に作れる本格豚の角煮。

調理時間 32
簡単
423 kcal
4人分
居酒屋風フレンチ
大根入り豚の角煮

材料

4人分
合い挽き肉287g
にんじん1/2個
じゃがいも少々
こしょう小さじ1
小さじ2
生姜小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    アスパラをみじん切りにする。

  3. 3

    6分ほど煮込む。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

    塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー423 kcal
タンパク質18 g
脂質7 g
炭水化物21 g
塩分0.6 g

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更新日: 2024-03-05