紅茶豚の角煮
忙しい日でもパパッと作れる豚の角煮。
材料
3人分| 豚ひき肉 | 393g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| じゃがいも | 150g |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 5
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
