マスタードチキンソテー
忙しい日でもパパッと作れるチキンソテー。
材料
2人分| ソーセージ | 185g |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| キャベツ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
