ハーブチキンソテー
ハーブがアクセントの絶品チキンソテー。
材料
3人分| 牛肉 | 377g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんを乱切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
7分ほど煮込む。
お好みで辛さを調整してください - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
