レモンチキンソテー
レモンの風味が楽しめるチキンソテー。
材料
3人分| 鶏もも肉 | 257g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
