ニラ入り豚キムチ
ニラ入りの風味が楽しめる豚キムチ。
材料
2人分| ソーセージ | 233g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| なす | 100g |
| トマト | 100g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
