白だし肉じゃが

作り方

1. 1

   調味料を合わせておく。

2. 2

   なすをみじん切りにする。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   味を見て、塩加減を調整する。

   最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
6. 6

   冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。