味噌肉じゃが

家庭で簡単に作れる本格肉じゃが。

調理時間 50
普通
292 kcal
2人分
節約スパイシー
味噌肉じゃが

材料

2人分
豚バラ381g
じゃがいも150g
なす1個
サラダ油適量
みりん大さじ1
オリーブオイル少々

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    トマトを一口大に切る。

    肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  3. 3

    中火で9分加熱する。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー292 kcal
タンパク質27 g
脂質8 g
炭水化物36 g
塩分3.3 g

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更新日: 2024-11-11