豚肉肉じゃが
豚肉がアクセントの絶品肉じゃが。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 276g |
| キャベツ | 適量 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
