つくね焼き鳥
つくねと相性抜群の焼き鳥。

材料
2人分| 豚バラ | 334g |
| なす | 150g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| きゅうり | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
つくねと相性抜群の焼き鳥。

| 豚バラ | 334g |
| なす | 150g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| きゅうり | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすは食べやすい大きさに切る。
中火で8分加熱する。
中火で5分加熱する。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-02-23