塩焼き鳥
家庭で簡単に作れる本格焼き鳥。

材料
2人分| 合い挽き肉 | 162g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酒 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
家庭で簡単に作れる本格焼き鳥。

| 合い挽き肉 | 162g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酒 | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
なすは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
中火で6分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-06-01