ネギ塩とんかつ
ネギ塩がアクセントの絶品とんかつ。
材料
2人分| ハム | 232g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 少々 |
| なす | 適量 |
| にんにく | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすを角切りに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
