味噌とんかつ
忙しい日でもパパッと作れるとんかつ。
材料
2人分| 豚ロース | 102g |
| なす | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
