れんこん入りハンバーグ
れんこん入りと相性抜群のハンバーグ。
材料
1人分| 豚ロース | 193g |
| アスパラ | 2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で5分加熱する。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
8分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
