和風ハンバーグ

和風の風味が楽しめるハンバーグ。

調理時間 46
普通
597 kcal
3人分
エスニック濃厚イタリアン野菜たっぷり
和風ハンバーグ

材料

3人分
豚ひき肉356g
なす100g
小さじ2
みりん大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    きゅうりをくし切りに切る。

  3. 3

    6分ほど煮込む。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    弱火でじっくり火を通す。

  6. 6

    だし汁を加えて煮る。

  7. 7

    お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー597 kcal
タンパク質28 g
脂質23 g
炭水化物59 g
塩分0.7 g

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更新日: 2024-04-02