和風ハンバーグ
和風の風味が楽しめるハンバーグ。

材料
3人分| 豚ひき肉 | 356g |
| なす | 100g |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをくし切りに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
和風の風味が楽しめるハンバーグ。

| 豚ひき肉 | 356g |
| なす | 100g |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
きゅうりをくし切りに切る。
6分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-04-02