りんご豚の生姜焼き
りんごと相性抜群の豚の生姜焼き。
材料
4人分| ハム | 190g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| キャベツ | 1/2個 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
4分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
