柚子豚の生姜焼き
柚子と相性抜群の豚の生姜焼き。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 104g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| トマト | 150g |
| 酒 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
