塩麹豚の生姜焼き
塩麹がアクセントの絶品豚の生姜焼き。
材料
4人分| ハム | 266g |
| アスパラ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 適量 |
| じゃがいも | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを角切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
