チーズ鶏の唐揚げ
チーズの風味が楽しめる鶏の唐揚げ。
材料
4人分| 豚ひき肉 | 194g |
| じゃがいも | 150g |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを角切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
