塩鶏の唐揚げ
家庭で簡単に作れる本格鶏の唐揚げ。
材料
4人分| 鶏むね肉 | 194g |
| トマト | 2個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| きゅうり | 100g |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラをみじん切りに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
