ごまつけ麺
ごまと相性抜群のつけ麺。
材料
2人分| うどん | 399g |
| アスパラ | 適量 |
| 小松菜 | 1個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を細切りに切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
