味噌つけ麺
味噌と相性抜群のつけ麺。
材料
1人分| ビーフン | 337g |
| アスパラ | 適量 |
| キャベツ | 2個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
中火で4分加熱する。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
