しらすお茶漬け
しらすがアクセントの絶品お茶漬け。
材料
2人分| ご飯 | 309g |
| キャベツ | 1/4個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを半月切りに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
