鮭お茶漬け
家庭で簡単に作れる本格お茶漬け。

材料
1人分| もち米 | 309g |
| 小松菜 | 100g |
| なす | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
家庭で簡単に作れる本格お茶漬け。

| もち米 | 309g |
| 小松菜 | 100g |
| なす | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 生姜 | 少々 |
調味料を合わせておく。
トマトは食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-07-16