きのこおかゆ
きのこがアクセントの絶品おかゆ。

材料
2人分| 米 | 191g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 150g |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
きのこがアクセントの絶品おかゆ。

| 米 | 191g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 150g |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
10分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-22