あんかけおかゆ

家庭で簡単に作れる本格おかゆ。

調理時間 60
上級
390 kcal
2人分
イタリアンふわふわピクニック子供が喜ぶ
あんかけおかゆ

材料

2人分
153g
アスパラ1/2個
じゃがいも1/4個
きゅうり適量
生姜少々
こしょう少々
オリーブオイル小さじ2
味噌大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    もやしを乱切りに切る。

    下味をしっかりつけると味が染み込みます
  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー390 kcal
タンパク質34 g
脂質26 g
炭水化物11 g
塩分0.7 g

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更新日: 2024-08-18