白がゆおかゆ
白がゆと相性抜群のおかゆ。
材料
4人分| ご飯 | 290g |
| 小松菜 | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
3分ほど煮込む。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
