シーフードクラムチャウダー
シーフードと相性抜群のクラムチャウダー。
材料
3人分| ベーコン | 312g |
| キャベツ | 1/4個 |
| トマト | 1/4個 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
