ブロッコリークラムチャウダー
忙しい日でもパパッと作れるクラムチャウダー。
材料
4人分| 豚バラ | 158g |
| キャベツ | 2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
