マンハッタンクラムチャウダー
マンハッタンの風味が楽しめるクラムチャウダー。

材料
2人分| 鶏もも肉 | 381g |
| じゃがいも | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを乱切りに切る。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
10分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
マンハッタンの風味が楽しめるクラムチャウダー。

| 鶏もも肉 | 381g |
| じゃがいも | 100g |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
材料を準備し、計量する。
もやしを乱切りに切る。
10分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-09