ヌードルトムヤムクン
ヌードルの風味が楽しめるトムヤムクン。
材料
2人分| ベーコン | 316g |
| 小松菜 | 150g |
| なす | 1/2個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
中火で7分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- お好みで辛さを調整してください
