シーフードトムヤムクン
シーフードと相性抜群のトムヤムクン。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 116g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| きゅうり | 150g |
| トマト | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを細切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で8分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
