ニラパッタイ
家庭で簡単に作れる本格パッタイ。
材料
2人分| 焼きそば麺 | 329g |
| もやし | 100g |
| キャベツ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
