ライムパッタイ
家庭で簡単に作れる本格パッタイ。

材料
2人分| そば | 362g |
| なす | 適量 |
| キャベツ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 150g |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
家庭で簡単に作れる本格パッタイ。

| そば | 362g |
| なす | 適量 |
| キャベツ | 1/4個 |
| ブロッコリー | 150g |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
下ごしらえをする。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
4分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-08-28