ピーナッツパッタイ
ピーナッツと相性抜群のパッタイ。
材料
2人分| 焼きそば麺 | 137g |
| じゃがいも | 100g |
| ブロッコリー | 1個 |
| トマト | 1/4個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
