トムヤムフォー
家庭で簡単に作れる本格フォー。
材料
2人分| そうめん | 117g |
| じゃがいも | 適量 |
| にんじん | 2個 |
| ブロッコリー | 150g |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
